Casein
Casein
Casein wird vom Körper sehr langsam verdaut. Das kann bis zu acht Stunden dauern. Dies ist ein Vorteil für uns Sportler und Bodybuilder, um auch Nachts über mehrere Stunden den Körper mit Proteinen zu versorgen. Wir nennen es daher auch unser "Gute-Nacht-Protein".In der Sportlernahrung werden zwei Casein Varianten benutzt:
Micellar Casein, auch "Micellares Casein" genannt
und Calcium Caseinat
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